Om oss
Est. 2015
Publik Mat & Bar din mötesplats vid havet i hjärtat av Lysekil.
Hos oss står gemenskap, god mat och avslappnad stämning i centrum. Vi har skapat en plats där både lokalbor och besökare kan njuta av vällagad mat, utvalda drycker och den där speciella känslan som bara uppstår när man trivs.
Vår meny är inspirerad av både svenska smaker och internationella influenser, alltid med fokus på råvaror av hög kvalitet och kärlek till det vi gör. Oavsett om du är sugen på att slinka in på något litet, en lång middag med vänner eller bara något gott i glaset efter jobbet, så är du alltid varmt välkommen hit.
Vi tror på att skapa minnesvärda upplevelser, med personlig service och en miljö där alla känner sig hemma. Publik är mer än bara en restaurang, det är en plats att samlas, umgås och njuta.
Välkommen till Publik Mat & Bar
vi ses snart!
Vår koncern
Här startade Jens & Andreas resan sommaren 2014 med ett food truck-inspirerat koncept i en gammal fiskvagn tvärs över gatan. Efter sommaren 2017 gick vagnen i pension, men 2020 återuppstod den i Publik-huset med en fantastisk uteservering vid bryggan med en hisnande havsutsikt.
Vår mat är enkel, prisvärd och smakrik – perfekt att ta med till stranden eller njuta här på bryggan. Du kan till och med göra en ”drive-thru” på vattnet med båten.
2017 öppnade Jens & Andreas Restaurang Epoque i Göteborg.
Vi vill att du som gäst ska känna att du kliver in i vårt vardagsrum. Stämningen är avslappnad och varm. Du är lika välkommen om du vill ta ett glas i baren, slinka in på något litet eller för att ha en helkväll. Menyn skrivs efter säsong och består av rejäl & ärlig mat som tillagas med passion och kärlek men på ett okomplicerat sätt med en stabil grund i svensk mattradition och svenska smaker. Vi ställer höga krav på råvaror och leverantörer för att kunna erbjuda en riktigt bra produkt till våra gäster.
2021 öppnade Jens, Martin & Andreas Restaurang Human i Göteborg. Krögare Martin Moses vinnare av årets kock 2019 här serverar han sin tolkning av det moderna nordiska köket, med fokus på närproducerade råvaror i säsong.
Human blev Årets Affärskrog 2022
Villa Solviken är ett charmigt hotell och restaurang i centrala Lysekil, med havsnära läge och historisk atmosfär. Här kombineras modern komfort med vällagad mat på lokala råvaror – serverad i en varm och personlig miljö. Perfekt för weekend, arbete eller fest, och med möjlighet till både skaldjursmiddagar och skräddarsydda event.
En modern bistro & gastrobar där vi serverar en levande meny med utgångspunkt i vad vi tycker är säsongens bästa råvaror. Rätterna serveras i mindre format där dagsformen får avgöra antalet. All mat tillagas i vårt öppna kök och vi har alltid platser runt köksbaren för drop in.
Lysekil ⏐ Mat & Bar ⏐ Norra Hamnen
Kontakt
- Telefon 0523 – 45 96 96
- Email info@publiklysekil.se
- Adress Norra hamngatan 1 45331 Lysekil
Besök våra andra krogar:
