Alla hjärnas dag helgen

Meny

“Kärleksbröd” & Smör 

Tartelette med jordärtskocka & Löjrom från kalix 

Eldad havskräfta från LL91 med ”blomkåls royal”, stenbitsrom, smörstekta brödsmulor, curry, picklad gulbeta & ostkräm 

Lättgravad röding, grillad lök, kantareller, dashi, färsk timjan & tapioca 

Hällstekt ryggbiff, svartpeppar, svart vitlök, ”potatisgratäng-skum”, glaze & gröna grönsaker

Hallon/Yoghurt-sorbet med vispad chokladpudding, rostade nötter, havssalt & citronkaramell-glaze 

Menypris 645
Vinpaket 495

Vi ses på Publik!
Fredagen 16/2 och lördagen 17/2
17 – sent, gött barhäng efter middagen

Publiks Asiatiska Julmiddagar

Vårt populära alternativ till julbord som vi kör varje år med start i slutet av november och i december. För nionde året i rad erbjuder vi att ta med ert gomsegel på den kulinariska “backpacker-resan” genom Sydostasien! Detta genom en härlig “sharing-middag” med asiatiska smårätter, som är fullproppade med spännande smaker och rätter. Som garanterat kommer överraska och bjuda på ett gastronomiskt fyrverkeri för era sinnen.

Priset är 695:-/person och det är ett givet alternativ till den klassiska julmaten tycker vi!

Boka er bord 

Helgluncher

Lördagar och söndagar erbjuder vi en ny smakrik
lunchrätt varje helg samt ett urval från vår à la carte meny. 

Helglunchen vecka 40
Fläskschnitzel med kryddsmör,
ljummen potatissallad, gröna ärtor, citron 

165 kr inkl. Förrättssallad & kaffe

Boka bord 

Helgluncherna fortsätter hela vägen fram till 5:e nov, lördagar & söndagar
Vi erbjuder en ny smarrig lunchrätt varje helg samt ett urval från à la carte meny
Lördag 12.00 – 16.00 (köket stänger 15.00)
Söndag 12.00 – 17.00 (köket stänger 16.00)

Kvällarna

A lá carte menyn är självklart höstinspirerad och full av smaker som hör därtill. Oavsett om man väljer att boka vår komponerade hummersupé eller att äta a lá carte så kommer man att kunna njuta av hummer eller såklart även kunna välja någon av våra stående klassiker.

I år väljer vi alltså att utöver vår komponerade hummersupé om 5 serveringar, även att köra på med a lá carte under alla helger så långt vi har öppet för att göra oss så tillgängliga och publika som ni är vana vid under våren och sommaren.

Höstens höjdpunkt är igång Publiks hummersupé

Under kommande fredagar & lördagar kommer man kunna avnjuta denna meny från kl.17.00.
Passa på att förboka ert bord för ett lite lägre pris. Förbokning 945:-/person, ord.pris 1075:-/person.
Vi har begränsat antal sittplatser så se till att boka i god tid eftersom det samtidigt kommer vara öppet för a lá carte.

Nu har vi även släpptbokningarna tillPUBLIKS ASIATISKA!

Vårt populära alternativ till julbord som vi kör varje år med start i slutet av november och under några helger i december. För nionde året i rad erbjuder vi att ta med ert gomsegel på den kulinariska “backpacker-resan” genom Sydostasien!
Detta genom en härlig
“sharing-middag” med asiatiska smårätter, som är fullproppade med spännande smaker och rätter som garanterat kommer överraska och bjuda på ett gastronomiskt fyrverkeri för era sinnen. Priset är 695:-/person och det är ett givet alternativ till den klassiska julmaten tycker vi!

Rulla till toppen